こんにちは、お久しぶりです。 気がついたら3月 毎日新しい情報が入り、そのたびにそわそわしています。 こんな時だからこそ、自分ができることで必要な人に必要な情報が届くといいなと思ってパソコンの前にいます。 レシピはInstagramにあげていますが、ブログでは作りながら思ったコツをつぶやければと。 シンプルレシピ...

こんにちは。いつも訪問ありがとうございます。 最近、自分の性格や思考パターンを把握するようにしています。 そのおかげでしょうか。最近、出会う人のタイプが変わったり欲しい情報がすんなりと手に入ることが増えました。 これがうわさの引き寄せ…？とそわそわ。 今なら宝くじ当てられるかも！と思いながら今回はこちら。 医師や...

こんにちは、いつも訪問ありがとうございます。 ごはんのさっつんです。 美膳サイトに、新しくレシピ掲載しました。 低FODMAP☆コールスロー さらっと見たい方用→Twitterからどうぞ サンドイッチの具材にしたり、副菜に多数登場するコールスロー 私は玉ねぎととうもろこしも加えていますが、お腹の不調で困っている時...

こんにちは！いつも訪問ありがとうございます。 先週、東京ドームで開催されているテーブルウェアフェスティバルに行ってきました。 広大なエリアに所狭しと器、器、器…。 物欲が右肩上がりでしたが、吟味して予算内で器をゲットしました。 自分の好きな器のティストや今の流れを確認してきたその帰り道に購入した本の感想です。 著...

こんにちは！ フードスタイリストのさっつんです。 2020年に入ってから、Webページに訪問していただく方が少しずつ増えました～！ 本当にありがとうございます♡ そこで、いまさらですが本日は自己紹介をしたいと思います。 長いのですが、最後まで読んでいただけると幸いです。 まずは簡単なところから。 名前：いしどうさ...

こんにちは！ いつも訪問ありがとうございます。 読書感想の時間がやってきました。 この調子だと、１日で読んで翌日に感想をまとめるペースでいけそうです。わくわく！ そんな今日はこちら 題名：「原因」と「結果」の法則 著者：ジェームズ・アレン 訳者：坂本貢一 出版社：サンマーク出版 出版年月：2003.4.25 あら...

著者：パッツィー・キャッソス 訳者：天戸文美 出版社：光文堂　2016年 FODMAP除去食に興味があったり、食事で腹部の体質改善ができないかと考えている方は、このタイトルに惹かれると思います。 もちろん、読んで損はないですし なにより目からうろこがたくさん落ちてしまいます。 著者は自身もIBSであり、栄養療法士...

今年は読書記録をちゃんとしようと思い、 読書スタイルを変えた本からご紹介いたします～。 タイトル：読書は「アウトプット」が99% 著者：藤井孝一 出版社：三笠書房 2019年10月15日発行 読書を自己投資にするか、自己満足で終わらせるか 前者になるためにはどのような読書の仕方が有効か 5万人以上の読者を持つメル...

今日はたまにお手伝いに入っている レストランへ。 なんと、12月の売り上げ目標を 昨日で達成したそうです。 確かに、12月の要請は半端なかったのですが、 それにしても早いーー！ それで今日の賄いは、 特上うな丼と、ビール。 いいタイミングで入れました笑 買い出しはオーナーシェフ自ら。 帰ってきて開口一番、「日本酒...

センスを磨く方法として、色んなスタイリストさんや芸術家さんが共通して仰っていることのひとつに、「美しいものをたくさんみる」ということがありました。 美しい器、音楽、絵画...探せば世の中はこんなに素敵なものに溢れているんだなーと、どれからみたらいいのか迷ってしまいます。 今回、カルティエの企画展に行ってきました。...

正確には、のど「も」弱いなのですが。 後鼻漏で咳き込みが続いており、昼夜とわずけほけほじゅるじゅる。 行きたいこと、やりたいこと、食べたいもの全てが延期の運びとなったことを、みかんを食べながらぼんやりとする。 最近咳き込みで夜中も目が覚めるため、まとまった睡眠が普段より少ないのだ。 それでもやりたいことはたくさん...

最近、グランメゾン東京にはまっています。 ご存知キムタクさんが主演のフレンチレストランのドラマ。 お世話になりまくっているKシェフも「ちゃんとしたお店が携わっているから勉強になるよ～。」とチェックしています。 第2話はジビエ対決でしたね。←タイムリーから外れている Kシェフのお店でもジビエを提供していますが、ドラ...