【レシピ】コールスロー

こんにちは、いつも訪問ありがとうございます。

ごはんのさっつんです。

美膳サイトに、新しくレシピ掲載しました。

低FODMAP☆コールスロー

さらっと見たい方用→Twitterからどうぞ

サンドイッチの具材にしたり、副菜に多数登場するコールスロー

私は玉ねぎととうもろこしも加えていますが、お腹の不調で困っている時期は少しでも原因と思われるものは減らしたいと思うはず。

そこで、ツナ缶でたんぱく質をプラスして、レモン汁を多めに加えることでこってりしすぎない味を意識しました。

FODMAP除去レシピなので、たくさん食べても腸に負担がかかりにくいと思います。

ぜひ試して、モリモリ食べてくださいね。

ちなみに、紫キャベツは切る前に水に漬け、和えた後も長めに冷蔵庫で味をなじませるのがポイントです。

おしゃれな雰囲気に仕上げたい方は、ツナ缶の代わりにゆで卵やチキンサラダを選んでみてはいかがでしょう。

皆さんが安心しておいしい食事を食べる時間が増えますように。

笑顔の瞬間がたくさん積み重なりますように！

今週もがんばっていきましょうね♪

おしまい