- SATSUKI
グランメゾン
最近、グランメゾン東京にはまっています。
ご存知キムタクさんが主演のフレンチレストランのドラマ。
お世話になりまくっているKシェフも「ちゃんとしたお店が携わっているから勉強になるよ~。」とチェックしています。
第2話はジビエ対決でしたね。←タイムリーから外れている
Kシェフのお店でもジビエを提供していますが、ドラマで出た鹿とは違う種類を選んでいるそうな。(なんで分かるのかは不明。)
ざっくり言うと、ドラマの鹿はあっさり系、Kシェフのお店の鹿はしっかり系だそうです。
鹿はジビエ初心者にお勧めだとか。
そして、石丸さんのようなジビエハンターは浜松にいるそうですよ。
ますますドラマが楽しくなるお話をしてくれるので、毎週日曜日が楽しみです!
今日は早起きして北から南、西から東へと移動中です。今週は楽しいことをたくさん盛り込んだので、突っ走っていきます!